Dolgulu kek

Malzemeler

3/4 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı süt
4 yumurta
200 g tereyağı
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Dolgusu için
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
350 g taneli kayısı reçeli

Üzeri için
Kakao
Rendelenmiş çikolata

HAZIRLANIŞI:
Keki için, toz şeker, süt ve yumurtayı geniş bir kaseye alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Kalan malzemeleri ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpmaya devam edin. Harcı hafif yağladığınız iki yuvarlak kek kalıbına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Dolgusu için, krem şanti ve sütü geniş bir kaseye alın. Katılaşıncaya kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Pudra şekeri ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpın. Soğuyan keklerden bir tanesinin üzerine kremanın tamamını sürün. Üzerine taneli kayısı reçeli yayıp diğer parçayı üzerine kapatın. Üzerine kakao ve rendelenmiş çikolata serpip servis yapın.

Afiyet olsun..