Kokoreç

Malzemeler

1 kg kokoreç
4 domates
200 gr sivri biber
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kekik
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Bir çok markette bulabileceğiniz temizlenmiş ve paketlenmiş hazır kokoreci geniş bir tavada yağ koymadan pişirin. Pişen kokoreci bıçakla küçük parçalara ayırın. Sivri biberlerin çekirdeklerini çıkararak küp şeklinde doğrayın. Doğradığınız kokoreci biberle karıştırıp yüksek ateşte pişirmeye devam edin. Tüm baharatları ekleyerek tekrar karıştırın. Son olarak küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu çekene kadar pişirin. İster ekmek arasında ister tabakta servis yaparak afiyetle yiyin.

Afiyet olsun..