Tava Böreği Tarifi

Malzemeler

1 adet yufka
2 adet yumurta
Tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay bardağı süt
2 dilim beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Tereyağ

HAZIRLANIŞI
*Yumurtaları karıştırma kabına kırın.
*Bir tutam tuz ekleyip çırpın.
*Zeytinyağ,süt,beyaz peynir ve maydanozu ekleyip karıştırın.
*Yufkayı minik minik parçalara bölün ve karışıma ekleyip yufkalar ıslanıncaya kadar karıştırın.
*Tavaya tereyağı alıp eritin.
*Hazırladığınız yufkalı karışımı tavaya veya tencereye yerleştirip kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.
*Altı kızaran böreği ters çevirip diğer tarafını da pişirerek servis yapın.

Afiyet olsun..