5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1/4 su bardağı esmer toz şeker
1 yumurtanın sarısı
1 su bardağı un
Bir tutam tuz
1/3 su bardağı damla çikolata
Brownie için
6 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı kakao
1 yumurta
1 çay kaşığı vanilya özü
3 yemek kaşığı unl
HAZIRLANIŞI:
Kurabiye hamuru için, tereyağı ve esmer toz şekeri geniş bir kasede karıştırın. Yumurta sarısı, un ve bir tutam tuzu ekleyip yoğurun. Damla çikolataları ekleyin karıştırın. Buzdolabına alıp bekletin.
Brownie için, tereyağını küçük bir kaba koyup mikrodalga fırında eritin. Toz şeker ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Yumurta ve vanilya özünü ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırmaya devam edin.
Kurabiye hamurunu buzdolabından alın. Yağladığınız mini muffin kalıplarının tabanına ve kenarlarına ortası boş kalacak şekilde yayın.
Brownie karışımını hamurların ortasına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 9-10 dakika pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın. Kalıplardan çıkarıp servis yapın.
Afiyet olsun..
YORUMLAR:
0 comments: