Vişne reçeli

Malzemeler

1 kg vişne
2 kg toz şeker
1 çay bardağı su
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Vişnelerin sap ve çekirdeklerini ayıklayın. Tencereye alıp üzerini şekerle örtün ve tencerenin kapağını kapatıp bir gece bekletin. Ertesi gün kısık ateşte reçel kıvamını alana kadar pişirin. Üzerindeki köpükleri sık sık kaşık yardımıyla alın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ekleyin. Ilınınca kavanozlara alın. Soğuyunca kapaklarını kapatıp buzdolabında bekletin.

Afiyet olsun..