Malzemeler:
6 adet yumurta
10 yemek kaşığı toz şeker
11 yemek kaşıgı un
1 tatlı kaşıgı bal
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri icin;
2 paket krema
4,5 su bardağı süt
HAZIRLANIŞI
Karamel sosu ( Burda repo topping markanın sosunu kullanıyorum. Bugüne kadar kullandığım en lezzetli karamel diyebilirim.Sos biraz katı oluyor benmari usulü biraz eritiyorum). 6 adet yumurtayı ve şekeri iyi çırpalım. Üzerine un, kabartma tozu, vanilya ve balı ekleyerek tekrar çırpalım. Yaģlı kağıt sermiş olduğunuz büyük boy borcama kekin harcını döküp önceden ısıtılmış 180 derece üzeri kızarana kadar pişirelim. Kekinin yumuşacık olması lazım. Fırından çıkardıgınız keki ters çevirerek yaglı kagıdını çıkarın. Üzerine krema ve sütü mikserle çırparak dökün. Sütü ve kremayı keki çekince üzerine 1 su bardağı karamel sosu dökün. Soguk servis yapın.
Afiyet olsun..
YORUMLAR:
0 comments: