Limon suyu

Limon Akdeniz iklim kuşağında yetişen yarı tropik asitli meyveleri olan turunçgiller familyasının bir mensubudur. Turuncgillerin hepsi yaklaşık aynı özelliklere sahip olmakla birlikte, limon ailenin en keskin üyesi olarak sıyrılmaktadır. pH seviyesi 3.5 olan limonun içerisinde sitrik asit ismi verilen, insan bünyesinin tolere edebildiği bir asit bulunmaktadır. Gıda prezervatifi (koruyucu) olarak gıda sanayinde sıkça kullanılan bu asit çok iyi bir antiseptiktir ve insan vücudu için de mucizevi etkilere sahiptir.

Yumuşak ve acı bir kabuğu olan limon kendine özgü hoş ve keskin bir kokuya sahiptir. Doğadaki belki de en ekşi yiyecek limondur. Bunun sebebi sahip olduğu yüksek asitliktir.

Limonun içerisinde %5 asit, %3 şeker, %3 lif, %1 protein bulunur. Ciddi bir potasyum kaynağı olan limon, A vitamini, C vitamini, Kalsiyum, Demir, Magnezyum minerallerini de barındırmaktadır. Asitliğini teşikil eden tüm unsurlar faydalı asitlerdir. Hasarlı mideler üzerindeki olumsuz etkileri dışında vücuda herhangi bir zararı yoktur.

Limon Zayıflatır Mı?
Limon metabolik faaliyetleri hızlandıran bir etkiye sahiptir. Bu açıdan bakıldığında tüm diyet süreçlerine olumlu bir etkisinden söz etmek mümkündür. Ancak tek başına zayıflatmak gibi bir fonksiyonu yoktur. Diyet esnasında vücudun yavaşlamasını engelleyip, eksilen besin öğelerini tamamlar ve diyete yardımcı olur. Yani nisbi bir zayıflatma etkisinden söz edilebilir.

Limonun Vücuda Faydaları Nelerdir?