3 su bardağı un
yarım paket instant maya
tuz
su (kontrollü)
(İç malzeme için peynir kıyma patates ıspanak nasıl arzu ederseniz)
HAZIRLANIŞI
Tüm malzeme ile ele yapışmayan dokuda bir hamur elde ediyoruz. Hamuru mayalandırmadan cevizden az büyükçe bezeler yapıp unlanmış tezgahta oklava ile açıyoruz. Ardından arzu ettiğimiz iç malzemeyi yuvarlak şekilde açtığımız gözlemenin yarısına döşeyip, diğer yarıyı üzerine kapatıyoruz. Hafıf ateşte ısıttığımız teflon tavada gözlemelerimizi arkalı önlü çevirerek pişirip son olarak tereyağı ile sıcak sıcak yağlayıp servise sunuyoruz.
Afiyet olsun...
YORUMLAR:
0 comments: