Malzemeler:
2 paket tuzsuz etimek
3 paket kakaolu piknik bisküvi (ya da 2 paket kakaolu pötibör bisküvi)
1 poşet sade krem şanti
Krem şantiyi hazırlamak için 3/4 su bardağı süt
Etimekleri ıslatmak için 2 su bardağı süt
1 paket çikolata sosu
Krema İçin:
3 su bardağı süt
1,5 tepeleme yemek kaşığı un
1,5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
50 gr margarin
Hazırlanışı:
Krema malzemelerini margarin hariç bir tencereye alalım ve ocağı yakalım.Kaynadıktan sonra 1-2 dakika daha pişirip muhallebi kıvamına getirelim.Soğuduktan sonra margarini ilave edip 3-4 dk mikserle çırpalım.Krem şantiyi sütle çırpalım ve kremaya ilave edip karıştıralım.Etimekler için 2 bardak sütü geniş bir tabağa alalım ve 2 kaşık şekerle karıştıralım.Çikolata sosumuzu üzerindeki tarife göre hazırlayalım ve soğutalım.28x28 lik kare borcama etimekleri dizelim, azar azar sütle ıslatalım her birini.Kremanın 1/4 ünü etimeklerin üzerine boşaltıp kaşıkla her tarafına çok ince bir tabaka olarak yayalım. Bisküvileri de dizip üzerini yine sütle ıslatalım.
Yine kremadan dökelim ve sonra tekrar etimek katı oluşturalım önceki gibi.Bu şekilde etimek+krema+kakaolu bisküvi+krema+etimek+krema+kakaolu bisküvi+krema biçiminde katlar elde edilecek.En son olarak çikolata sosunu pastanın üzerine döküp mutlaka bir gece dinlendirelim. ertesi gün servis yapalım.
Afiyet olsun...
YORUMLAR:
0 comments: